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2021年9月，沧州市人民政府与中国农业科学院签属合作备忘录，由沧州市农林科学院与中国农业科学院农产品加工研究所合作建设“中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）（以下简称“研究院”）。2023年6月1日，研究院顺利通过中央编办网上注册登记，成为河北省首家中央直属科研单位三级机构，7月12日，研究院正式揭牌投入运行。研究院以“政府引导、企业参与、以产定研、合作共赢”为建院原则，以“产业问题靶向攻关，科技成果就地转化”为总方针，开展农产品初加工、精深加工和综合利用研究，推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。拥有11000m2的科研办公用房和中试车间，科研设备总值超过3000万元，具备了技术开发与技术转移、技术咨询与技术服务、检验检测与分析评价等科技创新能力，重点围绕沧州农产品加工领域急需解决的产业瓶颈问题，开展关键技术研发与技术推广应用。